商品

山口特産 寒漬

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商品名:寒漬    

販売価格:309円(税込)

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成させた

山口県の伝統的な漬物です。ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しください。

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山口特産 甘さを控えた寒漬

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商品名:甘さを控えた寒漬     

販売価格:238円(税込)   

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成させた

                
山口県の伝統的な漬物です。ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しください。

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奈良漬

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商品名:奈良漬    

販売価格:432円(税込)

果実が厚く、歯ごたえのよい山口県産の瓜を塩漬し、酒粕にて何度も漬替え、約1年余りの年月をかけた奈良漬です。

保存料、着色は使用していません。酒粕の風味、瓜の食感が大変好評いただいております。

 

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高菜漬

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商品名:高菜漬    

販売価格:270円(税込)

山口県産の高菜 を塩漬し、半年以上しっかり熟成させた高菜漬です。

ご飯のお供はもちろん高菜炒めやチャーハン、パスタの具材におすすめです。

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干し寒漬(刻み)

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商品名:寒漬   

販売価格:540円(税込)

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成 させた                
山口県の伝統的な漬物です。こちらは味付けがされていません。ご家庭の味付けにて、お召し上がり下さい 。


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寒漬」の作り方
①温湯にてさっと洗い、水気を切っておく。
②下記の漬け液をつくり、これに浸して約1日おいてお召し上がりください。

寒漬 1袋分(200g)

水(煮沸済み) 500CC     しょうゆ    120CC

酢       25CC      砂糖      150g

みりん     80CC      ごま      少々

 


干し寒漬(一本)

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商品名:寒漬 

販売価格:324円(税込)

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成 させた 

山口県の伝統的な漬物です。こちらは味付けがされていません。ご家庭の味付けにて、お召し上がり下さい 。


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寒漬」の作り方

①温湯にてさっと洗い、水気を切っておく。

②下記の漬け液をつくり、これに浸して約1日おいてお召し上がりください。

寒漬 1袋分(200g)水

水(煮沸済み) 500CC     しょうゆ    120CC

酢       25CC      砂糖      150g

みりん     80CC      ごま      少々

 

 

山口特産 寒漬13個セット(送料無料)

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商品名:寒漬 13個セット(送料無料) 

販売価格:4,017円(税込)

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成 させた

山口県の伝統的な漬物です。ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しください。

 


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山口特産 甘さを控えた寒漬17個セット(送料無料)

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商品名:甘さを控えた寒漬 17個セット(送料無料) 

販売価格:4,046円(税込)

寒漬は冬期に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月寒風で干し上げ、一本一本丹念漬け込み熟成 させた                
山口県の伝統的な漬物です。ご飯のお供はもちろん、クラッカーにクリームチーズと一緒にお楽しください。

 

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