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大正元年創業 大黒屋は、山口県の特産品「寒漬」を作り続けています。

大正元年創業  山口県の特産品「寒漬」を作り続けています。

大黒屋は大正元年、山口県の宇部にて創業し、山口県特産品の「寒漬」を
製造、販売しています。
寒漬は、山口県の南西部で遠い昔から各家庭で作られてきた伝統的な漬物です。
山口県の風土の中、冬季に収穫された大根を塩漬し、約3ヶ月の間寒風にて
干し上げ、一本一本丹念に漬け込み、熟成させます。
原料となる大根は山口県産で、正直やまぐちマークの使用許可を得た安心安全なものを使用しています。
山口県のふるさとの味として大変好評いただいております。

寒漬の作り方




インフォメーション

2016年12月15日

誠に勝手ながら、2016年12月30日〜2017年1月4日までの期間、商品の出荷をお休みさせていただきます。
尚12月29日以降にいただいたご注文につきましては1月5日から順次発送させていただきます。
通常よりもお届けにお時間をいただいてしまう場合がありますが何卒ご容赦ください。
よろしくお願いいたします。


2013年5月8日
詰め合わせ商品の販売を始めました。
商品一覧よりご覧ください。
http://yamaguchi-daikokuya.com/category.html

2013年3月4日
store.jpにて「寒漬」の販売をスタートしました。
https://yamaguchi-daikokuya.stores.jp/#!/
こちらですとクレジットカードがご利用いただけます。
ネットショップと合せてご利用ください。

2013年2月6日 facebookTwitterをはじめました。
こちらのページにて今年の寒漬の様子を記しています。
ぜひご覧ください。
facebook:
Twitter:

2012年12月1日 サイトがリニューアルされました。

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ショップ情報

株式会社 大黒屋

〒755-0151
山口県宇部市大字西岐波1277-11
TEL.0836-51-0649
FAX.0836-51-0626
yamaguchi-daikokuya@
apricot.ocn.ne.jp